时蔬比萨蛋饼的做法9 N) k, x* ^8 u
1.将面粉、玉米淀粉、盐倒入料理盆中混合均匀，加入鸡蛋1枚，分次加入少许水( U& l, }+ h/ P5 m0 i' k
2.直至调成无面粉颗粒，如酸奶状的面糊，静置10分钟8 R! c- O5 P' _- w  A4 n3 r
/ g* |8 a2 n/ A, M! S# ]
3.将红黄彩椒和火腿切丝、秋葵切片备用( y( y; {( \6 u6 N/ Z
4.平底锅内加少许油，待油热后，倒入面糊，轻晃动锅，使面糊将锅底均匀铺满
5 s# f5 u, O. J) s- d! w% f- h
8 \2 n. j; \, Q& J$ |5.改中小火，待面糊凝固成饼，表面略微起大泡时，在面饼上打入1枚鸡蛋，用铲子将蛋轻搅碎，使蛋均匀摊在面饼上，加上盖子焖1分钟使其略凝固
$ m, z$ N8 U/ p+ B: w6 J6.开盖，在面饼表面均匀撒上约2/3量的奶酪碎，铺上红黄彩椒丝、火腿丝、秋葵片，再撒入剩下的奶酪碎，加上盖子焖两分钟即可
3 T2 L6 w; {& S! e
% X  [- e: R0 r5 |: p, g' ^" h, P# w& c# \

; ?6 {8 `% q  }/ c
! M, Q3 |3 B7 t$ C8 f# A3 R

看来这是不需要烤箱来完成的披萨饼了 好吧 谢谢楼主的创意

这个做法很有创意，方便易学，多谢楼主 ！！有机会试试

这个是披萨吧！看起来做的也很简单的，有时间试试