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[主食] 家常篇 香卤猪手

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家常篇 香卤猪手

推荐理由:
2 S$ m- j7 f- v- [3 N6 Q皮酥肉烂,骨软筋脆,唇齿流香!~~~
用 料:8 r* y/ ~2 ]' W: u; Y  Y2 S
猪脚| 500克) Q6 P, n) W. S4 s$ H. c
姜、八角、桂皮 | 适量6 R8 W% b$ _1 |7 s5 o4 m: ]
料酒、卤水若干,干辣椒| 适量
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猪脚500克、洗净、切块备用,姜、八角、桂皮、料酒、卤水若干,干辣椒适量
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用料酒、姜、八角等先将猪脚煲5分钟。过冷河7 ~8 u. {7 ?7 @4 ?9 r

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将猪脚及八角等放入压力煲,大火煲5分钟' [' t1 Z% Q) ^- N! }! j6 b" H7 R$ P

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将猪脚等移入普通煲(最好用瓦煲),放入桂皮、干辣椒等,适量水,慢火煲45分钟' v+ X. Z7 I( O9 _6 c! X- h
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7 C" e/ J* p* S8 f9 ~) Z- V
猪脚煲至绵烂,调味上碟4 N1 o' a+ _' t) j+ _2 |' ^' M+ p
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-21 01:34

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看上去就让人有食欲,谢谢指导。

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一定好吃啊,看着就流口水

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超级喜欢 猪脚怎么做都好吃:s_12:

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