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[小吃] 番茄炖肉球[5P]

vanniste2020

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1楼大中小发表于 2014-3-27 18:12 只看该作者

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番茄炖肉球[5P]

食材：
　　猪绞肉 500克
　　白土司 3片
　　蒜粉少许
　　洋葱 100克
　　鸡蛋 1个
　　鲜奶 50毫升
　　番茄 1个
　　鲜辣粉少许
　　白胡椒少许
　　面粉 2汤勺
　　蒜末 1小勺
　　高汤 200ML
　　迷迭香少许
　　番茄酱 1汤勺
　　植物油 1汤勺

　　做法：
　　1.干吐司捏碎，加入绞肉，抓匀后加入大蒜粉、洋葱碎、盐巴、鲜辣粉、白胡椒、面粉、鸡蛋和鲜奶抓匀冷藏30分钟。

　　2.绞肉撮成4厘米左右的肉球，烤箱预热180度，放入烤10分钟定型。

　　3.锅中加入植物油炒香洋葱碎与蒜末加入肉球与番茄块也高汤，烧开小火焖10分钟后进入番茄酱与迷迭香搬运继续烧到汤汁浓稠后加盐调味即可。

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maxererer

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2楼大中小发表于 2014-3-27 23:32 只看该作者

外国人做菜总是喜欢用浓汤宝之类的调味料，个人觉得还是新鲜番茄做出来的汤比较好喝，不加食品添加剂比较健康

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mk881224

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3楼大中小发表于 2014-3-28 17:17 只看该作者

这个是属于中式还是西式，肉圆还是喜欢传统咸的

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lyoyvye

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4楼大中小发表于 2014-3-29 10:44 只看该作者

这个比较喜欢吃，，就是吃多了容易烧心建议吃了多喝水

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S1小C

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5楼大中小发表于 2014-3-31 14:25 只看该作者

番茄类菜式还是番茄炒蛋最好吃最下饭，哈哈！

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woxf2002

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6楼大中小发表于 2014-3-31 15:31 只看该作者

番茄是本人的最爱啊，红红的看着都有食欲，配上肉丸子就更不要说了！

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1dada

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7楼大中小发表于 2014-3-31 20:57 只看该作者

一次性能做多少粒出来啊. 怎么觉得做出来的量非常少 .不够吃啊.

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天山之上

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8楼大中小发表于 2014-4-2 01:58 只看该作者

番茄是个好东西啊，营养健康还促进食欲，荤素搭配不错

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zzrl

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9楼大中小发表于 2014-4-4 16:41 只看该作者

都知道男人多吃番茄对身体好，但这种吃法还是第一次见到。

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yangyonghang11

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10楼 大中小发表于 2014-4-5 17:50 只看该作者

我们叫西红柿！西红柿对男人的前列腺有很好的保护作用！加上肉球，美味养生两不误！

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