[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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1 C: Q6 @1 k( Y3 P7 |: |8 X0 ]　　材料：5 Q  I/ ^; S+ B9 g
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　　面粉......200g
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　　甜玉米......100g
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% `  {+ H6 C6 F. _" l+ ]　　酸奶......80g
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　　鸡蛋......50g
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　　黄油......40g) ]3 r$ O3 c1 P* s  X

( A- i+ z; d' w/ r! e/ n　　糖......20g' Z3 i3 _6 f! s! t4 B

8 M$ U3 n" s3 c& n　　盐......2g
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　　做法：
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　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可) e; x1 ]2 X! x
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　　以了。
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　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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2 y. _  p5 H, _7 {) D& E/ C% V) ~7 {　　4、放入冰箱冷藏半小时。$ N9 R; L' a1 X) d  k
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0 y/ m! Z- n; [' b, \* R" g, ?7 y　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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) {( y1 c0 J8 o; L* w: H1 R$ g8 B2 l　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。; f6 N/ |5 `3 T0 t
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