菜谱物语——冰糖雪梨) s4 G* O; s& \/ b7 [
冰糖炖雪梨的功能：清心润肺，清热生津。
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' f6 X0 C7 E2 J& ?6 j6 @% C食材明细：8 V: S; z1 L, V+ ]
梨适量2 ?! n/ E/ q, ?
枸杞 适量4 I6 l- K% @: b! L- ]0 s3 g& F% a
冰糖 适量- b4 J& g  V2 S- v
制作步骤：
! d/ Q  S- h0 i6 B1.  梨两个，洗净。* f) O, g0 B4 C) Y( F* D
2.  将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。" ^( ?. Q  W9 U( o2 z  \  i
3.  上屉蒸15分钟左右。8 C3 e- {% ?" r
4.  雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。

看不到图片。这几天一直在咳嗽，按照楼主的步骤回家试试，真应该戒烟了，老是咳嗽，嗓子有痰

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载："梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处7 P. R4 y, V5 Q  S. f: j. T8 h" `- Q4 n

5 ^" d; G5 o. F0 k这个菜对人的身体很好 5 \8 P! Z: |! D
也是适合女士的一道菜" Q0 I8 w1 _; e* Q( B. m8 b& k
家庭聚会 饭店吃的都可以

蒸橙子和冰糖雪梨的效果都不错。蒸橙子也治疗久咳不愈。