鸡翅中若干(这主要取决于你的胃口大小,多少都随意)我做了有10几个吧~~米办法,我太能吃了~鸡翅洗净待用;
$ b F: C0 n, V8 k* X) Y
9 Q8 J+ T' M* J- g" w7 i# p& f* y
准备酱料:桂林辣椒酱2大匙(因为桂林辣椒酱里有大蒜的成分,所以在这里就不必额外添加大蒜了)、料理米酒1大匙、黑胡椒粉1小匙、生抽铱大匙、白糖少许、耗油少许、辣椒粉1小匙、花椒粉1小匙等。调匀。
* g" g7 n7 U' Q/ {
! H) U: U- K3 r
! `' Y6 q# @+ F6 @2 G
- ?- {: |; Z- x! ]4 _用牙签在鸡翅上扎若干小洞以方便入味。然后把鸡翅浸泡在酱料中,要用手给它们好好做做“马杀鸡”哟~~~~浸泡3个小时,其间要反复按摩数次。
/ |( N @2 p \$ t: N# I; r$ a3 z6 L" }1 G/ D* Y
6 I0 H2 y1 @$ G3 P4 C, W* o" k, x9 I- f! U. G' g
插到竹签上,入预热250度的烤箱烘烤。在入烤箱前,可以把剩余的酱料再用刷子刷到鸡翅上,然后再刷少许色拉油(这样可以防止鸡翅被烤干)烤10——12分钟,烤到一半时,可以把鸡翅取出,再刷点油~~然后放进去继续烤~~~
6 B, N& p5 o' T2 A- q7 \8 Y
0 @7 x% A1 U/ ^# z# B
1 G/ x! F, W+ L$ A& i( U: o9 i
: E! c0 G$ t* A+ Q( t
大功告成!!!开吃了~~~太好吃了,香辣滑嫩~哎呀呀~~~~
% j m: p8 P7 H$ i
' I5 B" ^9 X3 N( Z
1 N3 k0 |6 }! J& v$ C
6 M' T) m2 h$ D7 j/ D8 j( h我负责咬开一只给大家尝尝~~~里面可是鲜嫩的很哟!
N" Q) ?% f7 n7 Y
6 t% v! }: x& ]7 G; J- p) g
! b6 w4 K9 |* V. j9 c8 b% V
7 j) Q( k1 C. O# d小建议:大家可以在晚上饭后将鸡翅腌好,等到比赛开始后中场休息时放到烤箱里烤~~~10分钟就成!然后就……………………………………...;P
! e0 W6 W4 f6 g$ w
$ u' ]5 v, P$ J. @) `! Z这鸡翅绝对可以把大家正在互相打架的上下眼皮给成功分开哦!!!