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烹制方法　$ K" L$ f6 C+ j, S2 u
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材料：黄油（80g）、糖霜（20g）、白糖（20g）、淡奶油（60g）、普通面粉（120g）、玉米淀粉（8g）、盐（少许）! i: [% o3 k$ ?: o5 ^! o

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1　黄油室温搅打均匀（不需打发）。3 w! U- m; H) V  r( b# F
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2 F! F5 G5 ?9 z* H" ^& \2　依次加入白糖、糖霜、盐，每次必须搅拌均匀才可加入下一项。
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3　淡奶油分三次加入，每次必须搅拌均匀。
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4　面粉与淀粉混合后筛入奶油中，用硅胶刮刀搅拌至无粉状。& O  y/ o8 E2 w/ n
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. m0 \( i( y6 x) P, Z! [6 N9 b5　面糊放入裱花袋，中号曲奇嘴将曲奇挤在烤盘上。: n3 q! D' B' I5 y
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6　烤箱预热，180℃上下火烤20分钟。

楼主幸苦了，好东西，回家烤着试试，谢谢分享。

楼主有心美食，同时有心美色可以理解。6 \% }$ f) n( k1 B5 _3 T9 M

. i' ]: q( H6 @5 A! ~& e但直上家人图片不宜。
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谢谢楼主介绍的详细，这牛油曲奇饼做的真不错，跟市面上卖的曲奇饼一模一样，希望味道也不错，有空自己试试，小朋友一定喜欢。

楼主好厉害，看起来就好吃，特别是表面有一点点烤深黄了，更香

黄油不要打发吗？》不打发的话做出的饼干不硬吗？

做起来真有点麻烦，我感觉不如去买现成的省事啊