主料]：银耳(干)20克 鸽蛋100克
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; Z# g1 @3 m; V[配料]：百合(干)40克 9 I4 o* t( F- q( a, p
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[调料]：盐3克 / m6 h2 m, F" a; t1 G3 Z1 i$ ~3 r
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[功效]：
5 q2 t, i1 k5 a7 T/ Z1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净。
5 j; U( p5 ^) Z, Z; v5 D2. 百合浸洗干净。& n. A; ~' Q8 V& g
3. 白鸽蛋隔水蒸熟，剥壳，连同雪耳，百合放入煲滚的清水内。9 H: x1 Z6 z- J& W# m! N0 ^' ^
4. 用中火煲至百合熟透，即可以细盐调味佐膳饮用。4 m: F  B6 ]8 p+ {( U5 j7 |
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[功效]：) ]' ^2 \0 u7 [' K% X. c

$ F* @5 w. a0 e+ z8 N7 x     1.具有健脾开胃，营养补益，补脑益智功效的白鸽蛋，能滋补养颜，润燥生津强壮身体；6 Y. @4 g! w6 N
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     2.日常食用能滋润肌肤，令声音清响，预防燥热，补而不燥；3 Q5 Y9 t, g8 Y8 E% q2 }

+ {) f4 H# N5 p$ z     3.烟酒过多，失眠。咽喉干涸，睡眠不足，痰中带血，咳嗽无疾，烦燥不安，大便干结，头晕，耳鸣，盗汗，都可以煲此汤作食疗；0 u6 j/ |( `$ g0 P5 S' y" j1 e
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     4.此汤适合一家大小日常饮用，而且朴而不燥，是进补的好汤水；  R4 K- j9 A/ W1 f; e, A* L2 j

" P$ d4 E. o5 |1 ^9 J2 q! S9 k' A     5.对于患有神经衰弱人士，此汤亦甚适宜，常饮可减轻病情。

我竟然是沙发啊，不容易的啊。银耳不爱吃，白鸽蛋这个还真没吃过。可以给媳妇做做看看

都是很补的的东西.我们出去打猎的时候野鸽子是很不错的野味.所以说鸽子是很补得.

听说鸽子蛋一碰即破，有价无市，现在做佛跳墙最困难的食材就是这鸽子蛋。

有机会美味啊一定学着做一做满足一下自己美味啊口水啊

鸽子蛋不好购买，能够改成鹌鹑蛋不知道效果如何。

虽然没有图片，但是从用料方面就可以看出这个菜很诱人