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　　原料：
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" f! w1 b1 ~0 z: `/ A) |　　白米１杯  花菜１朵（约１５０克）  猪肉９０克  虾仁９０克  牡蛎９０克  芹菜１棵  葱２支  色拉油３大匙　　清水８杯  酱油、味精、盐、黑胡椒少许  ' d$ Y. E. b9 |6 {, T& N
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　　制法：
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  f( M4 n  Y) M; }* `　　1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用  
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2 r6 B2 S" B4 i+ C. R2 X2 m　　2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。  
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　　3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。  # e8 F& D0 P3 E4 ~1 ]
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　　4.将白米下锅，轻炒数下  
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　　5.加入８杯清水于锅中，待米煮约７分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内  $ m3 C& @6 C5 d5 _8 `! {. q0 J  c

9 \& q1 M; j0 O( }; ~! b　　6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

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