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' j' c2 g/ y" y- x$ G材料：排骨、木瓜、响螺、红枣、姜片。9 L+ [+ \; w: [  [# [! _8 ~* H) b

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# n7 e6 T3 a  @, V" U; @- o8 z做法：! }1 |- t$ c' P
◇响螺浸泡三到五小时袪除其咸味（响螺是海产品带咸味），切小块。6 x# n& c% n; a6 [# h* t4 d9 y+ h
◇ 红枣洗净、姜去皮切片。
! c  u& T2 P3 Q& F0 \- n1 K9 o◇木瓜削皮剖开两半，去掉里面的籽，洗净切块。
0 A! \$ z1 m1 u◇排骨洗净斩成段，飞水备用。
% W( J) s1 c5 J; v◇将以上材料倒入瓦煲内，放入大半煲清水。大火煮开，调小火慢煮两小时熄火。只需加少许盐便可开动了。: {* C2 G# X9 {& u) g# Q

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好吃！可惜木瓜挺贵的！有钱再去试试啦！:s_6: