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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1. - i+ b; m3 f+ o: e
此步骤用料
% N4 D2 B  n# {7 B' V, v步骤用时:15分钟凉薯
$ y  ?5 k9 G; m' ?) I$ O80克油豆皮
5 A3 ?( u1 R+ c) g2张胡萝卜+ L$ h4 Q! `1 E* |7 T1 m
50克干香菇
$ e  K- Z6 A% B$ Z10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡 ; W3 x& F& s" u2 j% e# z5 Q- K
2 I% @4 a* G8 C+ A$ p, z
9 d, ?$ V" |* t+ N: B$ W
2.
( l/ M1 o; b6 }" d, Y2 W3 Y此步骤用料- W1 `( F9 N# k4 G' P; W2 K
步骤用时:1分钟猪肉馅
/ ~( {8 y0 K; F$ n# ^: H500克鸡蛋5 T! u5 d, J- ^: ?. Y
2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个( a6 Z* s2 G9 D9 F" J2 h8 ^
2 H9 {2 W! d6 z" X7 a7 n
: {" }$ c1 T: }  q- ^$ U0 J2 Q1 M
3. " e& j0 ~& z7 X+ I, f2 p
此步骤用料
3 [* u2 T0 v9 J: l3 U, n步骤用时:5分钟凉薯
8 \2 x' g+ ?4 _/ G) U! v80克胡萝卜1 T3 r3 u7 o4 B
50克干香菇7 t  ]1 a% W/ F% ]; X5 O
6朵 小葱2 F( ~; [) F1 @/ x& P# I; v
1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
. u; T8 Y( Y. H0 e+ I
3 R) O1 _7 l) O5 \( h" Z* ?0 ~+ ^
4.
) S7 D, R9 F& |% m9 {7 n此步骤用料
/ ^+ Y! r  q/ u4 T9 V  Y步骤用时:2分钟猪肉馅& m" E' y* i+ G7 R2 K/ o
500克鸡蛋
$ }2 i" L& l2 ^1 `0 O: F% p/ r2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
8 J) O  q. @1 ^' E
2 v9 H, w6 Q7 b* p7 N! @8 P  X0 p* f. Y4 G4 h  C! H
5.
. U3 S$ J9 h# b7 r% m! j) E+ g此步骤用料  G# J- k6 t) n, B9 W9 V/ u
步骤用时:2分钟盐
" ~9 N: o* y) w$ `" w1茶匙生抽
* m/ ^. D3 ?5 A  o- Z1汤匙胡椒粉
# D* l: `  G0 Y2 o: R少许玉米淀粉4 A  S$ ?9 h5 U% x! a# d
2汤匙白糖9 ^+ m" l7 [& W; B8 O4 C
1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉
- b" N0 p! P$ m# S8 f) f" m$ _  K$ n  G

3 s, l' T2 L4 I* A) K; z* v6.
5 l  g/ q5 v5 j9 m& L此步骤用料0 B, e8 ~0 ]6 W+ `7 |. P% W2 I/ K( |
步骤用时:2分钟五香粉
. m/ h& E# O* t# h1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌
6 J" Q0 e1 U/ ~/ I) Z4 o; F: V4 S$ L& m% J2 d
. X4 a: Z% x. D4 Z. a
7. & U$ W: _7 ?3 _8 R2 G
此步骤用料8 M* C$ u/ O, ~* l! L
步骤用时:10分钟油豆皮
# {1 F5 l4 P) g$ }9 D* P7 k6 T4 \' o+ ]2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
7 Y: A+ G2 s. D- A6 j6 L" A8 o8 C
& b. I: y: o; [, j5 p! Z0 g- H; i2 G9 j0 A; ]
8.
- T5 S( @0 J& Z如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮' K/ o( ?2 g0 s+ c- l+ ~
7 e) z, n4 V  c4 d
1 R! V. ]( I- b
9.
* I/ @, T. ^* p3 @: p' f5 l  W此步骤用料
" B( p) s9 `! a0 q& }+ k8 n7 I/ o步骤用时:15分钟植物油; t) h' [8 `6 L* ^, b" c, L; Y
适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟. V- Y$ o7 z/ Y/ ^1 `- y) p" ^
8 j: I5 i& z6 r! F4 P7 n! B( G+ v

, x5 B* r. D- y! ?10.
/ c8 t1 [) Q3 g此步骤用料
) g4 V( }8 p- |0 C6 C步骤用时:2分钟甜辣酱
8 _9 y% Z7 x6 _0 @6 {& p* p10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦; b0 C8 K6 A& l- z0 W
/ L  A7 Z, L! m$ w$ H
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烹饪技巧五香猪肉卷的做法' e- g, g$ |1 z1 w- T! [/ {( T) c& [( J
1. 5 A1 @7 x1 w8 \" z; D9 _
此步骤用料步骤用时:15分钟# C5 K/ U! k1 c% A0 ^
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凉薯2 {% H* }! K+ ]7 q
80克
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油豆皮
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- d  p" U) v/ i. f" {  _胡萝卜
& b6 N* h- B" N% \, r" [+ D50克0 J( B! Y1 P. a8 b7 B. K) c/ M% b

! d" m& y& K* L  ~% [1 j* a# P) v' H干香菇% ?. x1 a) Y! a; G! I
10克$ D5 @* t5 }6 n
预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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2. ; R" L1 H. E! a% r  c- J
此步骤用料步骤用时:1分钟9 a7 O2 O& M/ `  P: q/ ?: b
1 f  c  ~8 G; g& f
猪肉馅% e/ g) _, K5 T! p. n" p1 \9 ^2 H
500克1 K" f: A8 T+ z8 v7 A

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2个( m7 G3 O- I- R$ N& v8 r& _, e: t
预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个
1 [! k/ h$ W5 Q* k! T6 b
% D, F' M& ]7 `  E! n# q) t3.
4 [4 P" c# s. Y! E此步骤用料步骤用时:5分钟
4 H2 R0 h! c7 h5 `/ s' c' i" T6 h5 x& d3 x4 E2 s# Y' n
凉薯* j- P* r" L: ]2 c, A% P/ R
80克6 ?& F9 P4 H/ S! m, {5 B# e7 S

7 I* _* t0 W9 l5 B  j胡萝卜
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干香菇$ k5 B$ U$ G$ h7 U$ N! h
6朵
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小葱8 x  l6 t1 b# C  A- j" Z6 w4 ~
1小把
( V1 ^$ U$ h. n将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝) L% T$ w- f0 m! w

" o# U4 t9 T, u  m) N; S4.   d1 A' \3 {. l9 ]6 Y- J6 J% f
此步骤用料步骤用时:2分钟, g0 n; O, \8 P, U! n1 |: ^; |

1 b) R3 o7 }6 l6 @' K' ?( M6 E猪肉馅
9 _) O- T) H( N3 D/ A500克% f- w! P5 [8 z: {
9 z# w8 w- x& X* s" G
鸡蛋2 e" D3 T" D* a9 Q
2个6 C" C0 C% k3 t
步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
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5.
* J# f; \& A+ Z# Q4 x此步骤用料步骤用时:2分钟" G3 k, V* A4 D" p: q. W# o

/ K9 y1 L- d3 Y' A6 j5 l* v3 e
% C8 D- @% N/ ^2 z& u: S4 Z1茶匙1 v2 t, H. R) a/ R8 e6 D

" g8 ~7 C3 k: `% H; z生抽
& \9 d! j# f% o$ R3 ?1汤匙
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0 {, O, l: h, z+ x- l" M: ~; b: r4 t9 G胡椒粉3 m2 T2 P1 Q5 E6 ]; `8 Z( o. |' \
少许4 g4 [+ i7 `; C6 P) f  F0 C
9 m/ f. R$ L# `( y* o9 c9 L
玉米淀粉
8 }* W2 Z! A$ O2汤匙
: Y/ R7 c5 }5 g" M
! K. g9 C! s! u5 K白糖& U+ M4 |! S* P5 d7 q* E5 H' ?
1/2茶匙& d9 o& C$ J- `# V2 I' _* Y
放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉
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此步骤用料步骤用时:2分钟- B) T4 e& O0 h1 d" z, O# x6 [

" _5 f$ u0 I! `- z. t: S& B五香粉
4 v; o/ \, [, L& s5 k1/2茶匙7 Y9 k  z4 j: p' y- a' j: U. u3 ]
最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌  K- ~$ D+ u. q5 H/ f# d+ g

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4 v5 [/ @# ?# r- U) A: G& T; C此步骤用料步骤用时:10分钟
1 ?, ?, w5 M. V, z' ?$ G1 D5 W- \4 f2 x& ^3 o9 W! y" [
油豆皮
; b7 Y, k% r" ]1 V9 U0 U4 {: u! |2张
4 o. e: j9 e, t# W取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
* w* A; u6 h- b3 o5 U
0 m( p/ a! [+ m6 K* N5 d8. ) I) s( ?5 u6 h. b. G0 S
如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮& @3 _; J/ l3 s3 K! O) F+ F/ N- S
# X5 |# q4 U- M- g
9. ( L$ W0 J7 f: K4 n: w+ N7 C: V
此步骤用料步骤用时:15分钟8 M# Y" X6 V; E' {; s
- d3 y5 v) {& L, _$ O6 j
植物油2 q. x& q8 @+ E+ r! _# s7 r+ R+ R
适量
  W5 O7 T: a5 I8 m! ?; X5 u7 r$ o在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟
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10.
* w% w# {- q( R! W$ A1 I+ w此步骤用料步骤用时:2分钟3 i) ~$ C# ~, E

2 \. I- S7 t/ X0 o' ]- N6 q" H0 v, I甜辣酱: h- P* p6 q9 _% P/ N8 h& m
10克
5 X6 d$ E/ @7 `6 T6 {把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
/ F$ w$ l# U* U+ b4 ?, c
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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这个也太难做了吧
+ c/ Y8 ~: k: j% `. l  f" ~看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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