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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
0 q( [, G( I6 p" F5 A主料/ @3 L2 R% V4 V: d1 l
猪肉200克        朝鲜辣白菜200克4 f$ F  Q+ V4 n
豆腐半块        + ]3 O- b. m8 B9 q0 E
辅料4 S4 g0 S% G5 N0 S

' P% |; w/ j" Y: N9 x酱油一大匙        绍酒3大匙
0 T& C1 W( l- A  U, a  W芝麻油一小匙        葱花少许+ ?3 F; {% ~! e3 G# i

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( W+ o7 D( c$ y: c1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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6 [* e7 o- T' u0 T' b2. 拿出来切成适当大小的块。1 P; r& }6 x: G; p  Q) g

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5 a% U3 L7 `: q& }2 U  _/ }3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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1 d4 S7 f$ Q' C; ~6 B4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
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$ q2 v8 X. S! b" E0 H5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。
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6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。8 B  L  c0 V3 n) b: V

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/ V0 N% \, [" h  V; x2 z7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。- C! ~# `( P: w$ y% l
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小贴士# t5 f! A7 B9 p1 d  P5 W( \: F# l  E6 O
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
5 @! U; P: v; ]7 }6 H2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
! @9 O7 I5 I. V( V6 J' a0 P; e3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
3 q5 P1 A. ?$ e/ j. ^/ R4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！