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' V3 k7 M( K& Q烹制方法　+ X+ _9 a' Z$ f; f- _% x: J, K$ n$ C
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材料：鸡翅（8只）
8 ]& Y* v8 |: L  v( }配料：姜片、蒜粒 调料：豉油、糖（适量）" }* \/ y: b5 V% ?+ w

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1　鸡翅解冻后，用凉水冲洗干净鸡翅表面，待用。
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1 `: K# n& _- w+ G9 w0 f: A2　取一煮锅，烧开水后将鸡翅放入，将鸡翅煮至七八分熟，盛起，用厨房纸吸干鸡翅表面的水分。
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0 p9 _; F1 a4 T( E3　烧热油锅，爆香姜片和蒜粒，放入鸡翅慢慢煎香。
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4　鸡翅一定要煎到两面呈金黄色，这样吃起来才会皮爽肉嫩。
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: |3 E1 x/ d2 d0 v  t5 U* J5　倒适量的豉油，让鸡翅入味上色，加点糖调味。5 |8 ^& W+ ?" U" v/ a* e

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) Z* R; `6 k& {/ k. G6　别急着起锅，让豉油尽量收汁到快干的时候再熄火，美味的豉油鸡翅就完成啦。

我觉得把鸡翅用刀在上面划几下，更能吸收入味。感谢楼主分享。红心支持

看着效果不错，而且难度偏低，适合在家里亲手实践。常吃酱的，这次试试煎的。

做法简单，很实用的家常菜。小孩很喜欢吃鸡翅，改天一定试试这种烧法

看起来好香啊
6 [2 K2 x: q1 a) d! @3 W5 K9 @/ H不知道什么味道吃过太多中鸡翅了; A; K$ [" r3 A! c, a2 \
改天试试这个