想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！
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! D( b& w$ c3 j主料 0 M5 _1 x6 o( P, N. o
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排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。
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' h" @% H3 Q0 S# ?辅料 $ q; ]- b! J- M! b* Q! p3 F
  
& v, y2 E4 ?( b- P大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。
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南瓜蒸排骨的做法步骤
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1. 烧水焯排骨，洗净
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7 g, j2 u6 W. i. i( R2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味
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% V1 `* ^+ |" ]% x9 L- ^% K% ^3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了# L! U. w" F& v8 \# Y6 G
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$ S1 P5 ~% J6 \2 y4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净
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5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话" X5 Y! \) ~/ e- ~5 J. x1 q: U

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6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了0 o7 G$ i/ m7 o7 G8 |6 U2 c
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7 k$ [2 x. h6 T) Y% K) q7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？
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8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。
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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?1 s8 `" ?7 }) ^8 ?# N' F
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' D1 c# G; t" z: ]* W我不会做菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?" |8 n5 T& h1 F' y* B
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/ v. B# p* A  ]& S* {我不会做菜

好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了