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  M5 Q% I( k6 r$ J5 B* u' u2 Z烹制方法　
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材料：猪小排（一条）、青红椒（各半个）
( W1 g& w/ j" L5 p+ @; [+ p% j+ j调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、茄汁、白醋（各适量）
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) |  J$ y  p( d* U$ v. Y1　将排骨洗干净，斩成小块。' }! k0 ^% Y8 D6 W# D
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2　用油、盐、糖、料酒将排骨腌入味，腌大约15分钟。
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3　烧热油锅后，转中小火，倒入排骨慢慢将两面煎香，期间尽量少翻动它，两面都呈金黄色时盛起。* ~- }7 N3 t4 M9 ~. K# z

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3 u: k/ T) b" [4　洗干净油锅，倒入用茄汁和白醋调好的酱汁，煮至微滚时倒入彩椒，翻炒一会儿。
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) O) Z4 a3 ?5 \9 c5 ~9 c) F5　煮倒入煎香了的排骨，让茄汁包裹在排骨的表面，翻炒约2分钟再起锅。

谢谢你的分享。受用了。收藏起来，腾出时间做来尝尝。

谢谢分享，做法挺简单的，下次自己试试