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[小吃] 蛋糕卷[8P]

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蛋糕卷[8P]


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烹制方法 : e- Q! D; }, o8 M! H' _0 F. d2 U' P4 d

, z! y, q) j4 l; _& j/ _5 U材料:蛋黄4个,韩国细砂糖15g,色拉油50g,牛奶50g,低筋面粉80g;蛋白4个,韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖,打发,芒果1个: Y7 F4 ~" t/ C/ ~

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5 t9 Y' \5 F* y; l, p1 蛋黄,蛋白分开。" D) h/ R& i+ q5 B) A

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2 蛋黄依次加入糖,色拉油,牛奶,低筋面粉手动搅匀。
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3 蛋白加入糖,打蛋器打至湿性发泡。
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4 蛋白分两次加入蛋黄切拌搅匀。  M' ~. z4 k2 L3 q3 g5 ]2 W7 j
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$ l9 L7 G9 o/ c5 倒入搅匀的面糊至铺好油纸的烤盘。
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. c- ~7 G# v4 u- T9 y6 180度烤20分钟。: G7 M# ~3 m  n
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1 q6 i! ~% i  z$ Q$ I7 铺好淡奶油和水果,卷好蛋卷,放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-9-15 21:47

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这样的小东西自己在家里可以经常做做,很不错的,想吃啥味道就加啥,

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我家孩子最喜欢吃这个了,哈哈,图片很详细啊,照着做一下

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肚子好饿啊,看着口水都流出来了。写的好清楚啊,

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我小侄子超喜欢吃这个,哈哈哈,每次给他买的时候他开心的不行

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这个看起来挺简单的,可以尝试做,自己动手做的东西给宝宝吃就放心了

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回复 1楼 的帖子

很好,就是还是复杂了些,等周末的时候做吧

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