红烧黄立鲳

人之常情

LEVEL 4(野外探险家)

发帖熟手

Rank: 3 Rank: 3

1楼大中小发表于 2007-6-15 15:58 只看该作者

本贴共获得感谢 X 1

【主　　料】:鲳鱼 9 i/ S  l& d6 L6 T9 Y% e/ y

【辅　　料】:番茄青椒蒜姜9 h5 `; G( d  N0 `7 |
# ]5 R0 h& o9 [0 A' m6 @4 A! S
【制作方法】:
4 W  h- C4 \* L$ {0 W" u3 E0 w4 `

主料：黄立鲳一条# T0 n4 f: g1 ?+ W

准备：黄立鲳用油煎好；番茄切片、青椒、蒜、姜、葱白分别切丝

- p! }; V! P0 H& `! B9 z
油锅下油烧至8成热，加入姜、葱、蒜丝，炒香后放入黄立鲳

! { V3 {4 |. l* z* C( U7 t4 l+ {
放入黄立鲳的同时，加入一碗半左右的清水、一勺生抽一勺料酒少许盐，煮沸之后，洒上青椒和番茄片，稍煮片刻，待汤汁浓缩到半碗左右，就可以勾芡起锅了。

本贴共获得感谢 X 1

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)