红薯杏仁

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原料：
) G6 \- Y0 B2 @6 P+ P: f( P美国加州杏仁 100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。
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+ {5 y* u) d7 x! n' ?做法：
5 Y" h6 T: K, _5 D& P( Z- |1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；" i7 A, Y+ n) Q9 J
2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；3 E8 U" }( b$ j( N7 u; E1 {
3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热时将杏仁分开防止结块；! N9 |: D6 o  E& K" f
4、置于室温下冷却；
! n9 s: e+ D$ c  k2 A8 R  F5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。
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5 o: ]" I& n  l7 C2 \) ~4 ]特色：/ P# R" ^" E+ n- {/ b
色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食