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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱
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一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!8 }' H# C# s8 S$ U9 t' _% @

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准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!. f4 S! _  D: C9 b

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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲; R2 B1 g* B: z( ]1 `

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8 ?' |6 I4 X9 |  J( t8 U4 }& ?洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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觉得颜色不深,于是加了点老抽进去# j$ w& r/ g7 X1 b

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7 F/ a' C2 O5 U( o' _  p拌好的肉馅就是这样喽!
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$ l: a5 I! n9 E偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
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' a6 A* w6 r' l把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!, L- ?- b6 m6 c9 u3 _$ z6 j5 C
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排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!
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8 q$ Q! i" I+ k+ a油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
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) s2 p# b1 g7 k5 @0 U9 r用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
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! b& l8 U  k3 R1 _7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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( f% K4 b0 ~& Z' y) V别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的1 u" l( j+ k; O6 y3 ~) [

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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~1 V  |2 Q$ q* j, C, G

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表扬啊: ?1 ~$ a0 c0 V7 v* ^' F9 q) k* I

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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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