材料：腿肉、虾仁、香菇、黑木耳、饺子皮' w- g4 n9 b1 k5 _1 N5 e  [; v7 R
配料：香葱、精盐、料酒、六月鲜酱油、仙贝汁、橄榄油、麻油# Q% c; N& Y1 e) ]3 Z- U+ j

( S; b1 Z' P0 ~; f: n* j# d肉馅制作步骤
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1、将香菇、黑木耳和香葱分别剁成末4 B( [( N- m, w/ }$ k- n
2、温油锅放适量橄榄油，然后放入香菇末、黑木耳末、香葱末和少许精盐翻炒均匀，放凉后备用
) P* D) K' h7 B" z! D: k3、腿肉、虾仁分别剁成肉末! x9 T( q" w2 A, }& i! ]) i
4、两种肉末混合放适量料酒和少许精盐拌匀
2 H/ i4 M  K9 D- F, t5 A+ n! c5、将2和3材料混合，再放入适量麻油、六月鲜和仙贝汁拌匀即可6 t, c$ e  p9 S5 P5 w. j/ f
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有黑木耳，肯定是要支持楼主的，虽然，工具包出来饺子不好看

楼猪的猪肉剁得很细，是用机器打的吗？
& ~( M4 C! v! o; u! i还有，楼主能说一下材料的比例吗？9 b7 Z& o# k: F# z& e; b/ s" Q, l
最后，那个饺子工具包的饺子，好像煮的时候很容易穿

材料：腿肉、虾仁、香菇、黑木耳、饺子皮" H; p% {& ^6 r* f' h
3 Y8 W. W( J) m( b7 X配料：香葱、精盐、料酒、六月鲜酱油、仙贝汁、橄榄油、麻油

最常见的主食之一，从里面发掘新的味觉，值得称道

看着不错 也很精致，饺子还是自已杆皮 用手包的比较好吧。

我包饺子一般会选用这些财料......蟹黄.蟹肉.扇贝肉.带子肉.虾仁.金华火腿肉.烤鸭肉.五花肉.马蹄.鲜笋.沙葛.芹菜.韭菜.芫茜......

我包饺子也会用这这些馅料，我还会加点鱼露调味

看着怎么像广告，自己家包饺子好像很少用橄榄油啊，一般都用豆油或色拉油，还有酱油等，仙贝汁基本没用过

湾仔码头？还是就用了个湾仔码头的壳子……