樱桃豆腐的做法1.准备好所用食材，樱桃洗净去核，加入3茶匙白糖腌制20分钟% o: X& E  i! T3 w5 o6 Z
# a% c/ `  U+ O& j4 y
2.豆腐切成小丁，取一碗，加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁" N& @/ y1 D% i( r% J

, y$ w; w4 M) `  M# _6 t3.锅中注入植物油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出，下入腌制好的樱桃和汤汁
4 Z) M) K! ?7 J% M$ S3 \* E: y
$ f1 l7 H; i* E( c3 X7 U4.再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开; C3 f- g# x. H3 X& \+ M1 l

$ i+ S% }$ ^. N- D$ ?5.转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可
/ r2 a' m" b7 R$ l
) N$ A% D8 y8 b/ ^" E9 s* y+ G2 A
$ Q* j: {1 c( ?" @$ b
- c! R: l; y* n. }$ S

  D( n5 j9 ?7 Z烹饪技巧
5 Q# w( K6 [  q, b. e　　锅内放入豆腐后加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味。
, v3 _; z- o) J8 b, }4 W% a1 }
; K1 ], m/ j& B% u" @( l营养功效: n8 }5 x  i3 I7 A- l7 g
　　樱桃的营养价值丰富，樱桃含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血及癌症，又可增强体质、健脑。

不错，待樱桃上市时试着做一下这种水果餐，看起来挺诱人的

这道菜的季节性太强了，每年有樱桃的时间就那么一点，想尝试一下的话也要等到明年了

樱桃烧豆腐？虽然看起来不错。不过真的很暗黑系啊 话说这樱桃好大好红

樱桃已经过了，下次还要等好长时间啊，不然正想现在就试试啊