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烹制方法　) u  V  R4 C, Z9 S2 D9 [0 [
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材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个
1 i9 }2 Q. y- ], W# t- B调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。. `* W1 T; E0 S/ j& m

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2 r$ v/ ~& u( P; Y$ K! I1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。
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7 m6 q* E( v* O  S2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。
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3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。
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5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了2 ~' V: r% H$ @2 X, T# j! f. }" r8 d
第一步的豆腐定型很重要，要不全散了# J( S0 g) z) G
整个做法简单明了，易学
5 N2 L  u+ e; K: l9 L3 e感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢