牛肉和猪肉各一块
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牛肉和猪肉切片.
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1 D8 ^  M' I5 G用如下材枓对肉进行腌制:盐\糖\鸡粉\海天生抽\豆腐乳\梅子酱\香粉
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. B# A9 Q7 E# {! |! X8 h! W- W开始腌肉,大约半小时.6 U  E( L, j! {; l

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6 p7 }1 u5 u5 r/ l2 ~* U用电磁炉,火力控制在120度-140度之间./ q; Q: t7 T8 N$ Q' T
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烧好后,上盘.9 o+ i& q+ D. m
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( ]9 D/ y4 {' Z2 p9 ~简单吧!感觉牛肉好吃一点.
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, O* Y$ |& `( i- G  k; r2 k来个特写.7 F- y5 v+ h5 e1 y$ z  a

这个倒是比较简单 。支持你一下，估计是你自创的

这个看起来不错啊！又比较简单，等考完了试试！谢谢楼主！

不像铁板烧，还是用锅子煎的。慢慢的煎出来的。牛肉应该味道更好点，有空试试。  o& I+ U6 |/ [+ B# P& Z/ N4 g
随便试试鸡肉其他的什么。一起尝尝:s_22:

如果腌肉的时候放上一些洋葱圈，还有蛋清和少许淀粉，作出来的味道就更好了，颜色也亮丽，口感也会更嫩滑。

我喜欢牛肉！开始看到标题还以为是铁板烧阿之类的呢~不过用酱汁腌了然后用烤箱烤估计也很好的说，但不知道会不会串味阿？
* {8 M# i; H( i* ]下面的是粉皮么？