推荐理由：- C! D+ X* j3 \7 {/ @ 扇贝爽口，蒜香浓郁，方便易做，简单快捷，名副其实的家常菜！~~~ 用 料： 6 a5 t- {6 F* |0 \5 P6 s8 e2 {扇贝 | 6只 ) f8 |) P: C  t! D7 u2 i' q7 h粉丝 | 少量 8 b/ S8 a6 L% m* x6 j" [: k蒜蓉| 少量 : \( }1 s$ p. j; B( V3 Y5 L. q 6 o" H$ V5 G; d( J

带子系干净内脏，沥干水，粉丝去少量，用温水浸泡数分钟，沥干水备用。, m. y$ e7 y3 e

! ?% x" E' q0 n" h+ P9 Y- H0 T6 ~) Y
) x  v5 k/ F( l8 a  p& Q

n5 i) W( g6 `: l

蒜蓉切碎，并放入少许盐调味。 ) i# D/ c& t7 q' {

; {' A) x2 X8 @9 X$ ?1 R9 Q# Z
7 z' ^6 {* d( Q+ [

/ A) T; G, w5 K: ?( R

将粉丝卷成一小撮，铺于带子表面。+ U" T( z- S) n- \9 y/ O; s/ K3 i

8 x  X4 t; h1 d- ^  u; m9 [
/ z4 h, Q0 d5 B7 ~- T

5 V0 k, t% `6 \- f% R

蒜蓉先放到锅中炒香，直到蒜蓉颜色稍微变成金黄为止。 * }2 B- _3 k) \" m% @# o' _& p

2 ~& ^8 _8 }9 E9 A 6 W( J0 x; ~7 I  r( D: v9 y

$ J* F; p* T7 g

把蒜蓉铺于带子表面，放到锅中蒸约7分钟。 " P% d" ~) Q! \  {* g) N# I4 `* r% q

; ~) I) S2 V8 F9 p! _+ W
) G6 L  H' R  X' A8 {4 I* f

- y/ P. E# L2 s$ }8 V

7分钟后，便可上碟了。蒜香浓郁，带子清香，正！) ]; a& ^; D. E4 b! ~0 v! b0 ]4 {/ a

带子好吃啊 !$ r: L7 G$ Z! A
但是我不明白粉丝在里面起着什么作用啊?

名字起得好好听啊，光看都没看出是什么，原来是我爱吃的蒜蓉蒸扇贝阿。/ J# I8 r  r4 t
放粉丝谁为了增加口感阿。6 I. e$ {! S  A
这种贝叫日月贝也叫鸳鸯贝在市场上买挺便宜的。: k* l, g0 h! Q# E6 ?6 G& K
好吃，滑嫩。

嗯！我们家是先把扇贝在水里煮开捞起，然后葱，蒜末之类的，把油烧到非常非常热的时候到上去！也很好吃哦！搂主试试看哈！