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[热菜] 咖喱豆腐【4P】

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咖喱豆腐【4P】


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【主料】:咖喱块 嫩豆腐/ P  P/ M( Y: K# b

7 r; Y" A6 M- S, n【配料】:蒜头  青椒 红椒   胡萝卜 (加点洋葱也不错) ) G( i; Q  {7 F; E

5 W# [4 }, h0 n2 w$ f' I- q5 \【调料】:盐(可加可不加)
. D* ^* `+ y/ K0 g9 L# Y: C1 n$ t1 y1 D
1.青红椒和胡萝卜切小丁, d- X# C9 _8 X$ W$ I$ d. l
( _+ M" ]4 R+ V2 `! Y# D
2.豆腐用滚水焯一下后切小块备用  y8 f7 @/ ~. Q3 J; {" e
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3.蒜头切沫( @4 l5 M6 a& O6 p/ g

* Y* L$ t+ |# Y7 c& d4.锅里放油,烧热后放蒜头爆香; Q8 b! Z2 H0 P7 |* o' W, |: Q

( V. ~  i% f3 c& t' |" ~/ j% s5.随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生
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4 x) ^0 R% ?* }4 H6.倒入一碗水,水滚后放咖喱块
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0 t5 c0 {( k; |$ F7.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
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8.放入豆腐块,拌匀即可
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2013-3-7 08:56

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楼主发的图片不准外联,已经不能显示出来了。

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图片没有看到,不过也无所谓了,本人对咖喱没有任何的好感,我觉得豆腐的做法很多。所以只是纯支持一下。

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