橄榄油煎蘑菇' g6 B- c' x6 W  o9 I4 c, G' h

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( _. L. j, A6 G' l) K: b0 T* Z白蘑菇
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配料：橄榄油，蒜，混合干香草
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3 W8 g+ [; O) M9 d1 y! t& O调料：辣椒粉，盐 ( ]) f' K' q8 p! X* O3 _: x, X

5 y8 J9 E6 C$ N7 A1 K1 Q做法步骤：" h, @6 \3 N* H3 e
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1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。% b' g1 f0 Q, m9 T9 X" k8 S
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2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。
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3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。