材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量
9 g9 i2 X& a0 r' ~( E步骤：1、猪肠用盐内外洗净，
# p) H  {+ u' b0 n2 {* |7 g* G2、糯米泡水三小时后蒸熟，
" S5 T& _4 k! H# H) S9 u5 T8 q3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口6 R$ U6 w9 [/ i* x. O, I! `
4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟
" C8 H4 M5 v* }* K5、捞起来斜切片装盘* f6 \) s' f; v7 |" g8 C# \
6、准备一小碟甜面酱做蘸汁
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4 r5 @# Z9 \9 L1 v* s) i. m/ z) x五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌& u+ m, @# c  `: [1 t
花生和冬菇洗净，泡开
" v& L  W4 J$ f$ L* [4 j糯米泡3小时以后隔水蒸熟
; N1 d+ n4 P: D/ s猪肠用盐内外洗净 ' N5 P2 o, n& W) J
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7 z# r) J' x. L炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起+ d" u2 C; c& p7 i4 q/ t, K7 J
灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀9 d' b. e) y( I. {4 Z! N( i
头尾用牙签封口
$ k3 G# D2 r0 \7 T放到清水里煮半个小时至猪肠熟 " O+ {' |! \* o# `# d8 F

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最后蘸上甜面酱吃 : s4 [7 m0 F, w% B* M

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- A5 J5 }: [; h& f- M2 i  R% i1 D不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.