食材

    主料
    200g冷面
    1根黄瓜
    1个雪梨
    1只鸡蛋

    配料
    适量酱油
    适量白醋
    适量白糖
    适量牛肉粉
    1小碗饮用水

制作步骤

　　

　　准备好食材。

　　

　　鸡蛋煮熟备用。

　　

　　将煮熟的鸡蛋趁热捞出去壳放入心形模具。

　　

　　把黄瓜和雪梨切细丝。

　　

　　将牛肉粉、醋、酱油、白糖、水调成料汁。

　　

　　把凉面搓开开水下锅煮10几秒捞出泡入冰水或冷水中。

　　

　　冷却的凉面捞入料汁中，摆上鸡蛋、黄瓜、雪梨即可。


　　小贴士：

　　味道可以根据自己的口味调节，料汁也可以选购现成的，入模具的鸡蛋要选择个头较大的。

成品看着确实不错，做起来应该没这么简短吧

去吃冷面的时候，好像他们都是把面一直泡水里然后随吃随捞么。这种面条泡不坏么？

吃过现成的，没自己做过，当初吃的时候刚从冰柜拿出来，吃完牙都冰的痛

韩式冷面让人感觉像红薯粉条，太过筋道。我是在烧烤城吃的，每次吃都是冰镇的，太凉了。总怕吃了会拉肚子。

冷面汤不好调对，我喜欢吃酸甜口的~~~朝鲜咸口不好吃

楼主啊  适当的酱油 白醋 白糖就能调出问味道嘛？ 那冷面的汤汁 不是老汤？

要做好拉不出屎的准备。

图片太小气！
另外  冷面应该冷水下锅

比较喜欢吃冷面，不过有时候会觉得有点劲道太大，可能是牙口没之前好了，个人做冷面一般还都是到超市买包装好了的，随便弄弄就能吃了。