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; E1 j1 T; u2 ]" H# }食材

• 主料
• 200g意大利面
• 50g牛里脊
• 20g洋葱 + s0 q0 ]* h5 {8 h2 n6 L) w
  
• 20g青椒
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• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 适量生抽
• 适量淀粉
• 适量黑胡椒
• 适量料酒
• 适量味精

- G  y4 v+ ^2 a/ o" h1 I制作步骤9 T1 L: \1 m. {8 |) N

& U1 x: K5 |$ S5 U6 [, ]- O
& G: N/ p0 N+ s, N- x/ K- Q* l准备好主料+ j; c6 Q, i. y* M0 w% p" T

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准备好辅料
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( E/ D5 {2 D1 C. K# F7 j
) |( b7 h; j' a# y% M& Z牛肉切成粗条
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2 n; Z& h& f5 W8 B* n; U) y" [& O7 g% z  e- t& k
牛肉中加淀粉，生抽，盐，料酒，腌5分钟) c. L! v/ v5 D3 M2 f

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水烧开
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青椒切丝9 V- r( {, R* ^8 U; u
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面煮熟后过水# l9 m7 n$ h5 Q5 D, G$ w
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! B3 M. z- m2 g9 b2 Q牛肉下锅炒熟后捞出0 N3 s2 {7 i* n! `. I/ B- m

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青椒，洋葱炒熟: N3 p% k; y5 y/ H2 S' Z$ h
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! i$ y, H2 J; K6 d* d9 o加入盐，味精，生抽，水，黑胡椒，牛肉，翻炒即可

黑椒牛柳意大利面没有吃过，配置很好，以后尝试做一下。

不知道为什么时候有楼主的厨艺啊，看上个不错，现在就开始饿了

意大利面配番茄酱还是很不错的，好像楼主没有加番茄酱

这个的传统做法应该会用到黑椒汁吧,直接放黑胡椒粉的话不太好吧

看着这额图片就要流口水，找时间自己做出来吃一下

呵呵~其实，主要的目的是冲着黑椒牛柳那部分来的~

没吃过意大利面，不知道用普通的面条做味道如何，可以试试看

这个好，图文并茂，又有详细的主辅料介绍，可以在家试做了。意大利面最适合国人的口味就是黑椒牛柳的，有点像干炒牛河。

这个做法做出来感觉好像少了些什么，应该再配些特制的酱料