[其它] 面包黄油布丁[6P]

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烹制方法　/ G3 n9 m- z* P

+ `, J& v( c+ I7 x6 Q材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）3 B# g: s, c" d: w
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6 C# q* D: }) z. J/ m0 g8 O1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。# h) F. L& L  \$ E

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: |' y2 @9 u- K5 K9 ]2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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1 L2 x' x/ ^: a/ V' Y( d: [3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。/ c! k1 `  t8 m$ A! r: `

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- T) r9 |8 q! {& n4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。  E- r0 C4 W6 P
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5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。