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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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6 b7 J% h( v- s名称:紫菜云吞- W, k9 U7 L' W
口味:鲜香/ _! ^2 e5 c+ T8 s/ G& r; S$ L
主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋* {; \7 q" X  r/ r0 ]' a- Y
辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.
) ]; [+ ~! U* a做法:
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1 Y: @0 s5 U5 o. z你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们!
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步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!% C1 K% P; F2 u! ]% \
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步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!& x9 c8 d' K, M. b2 g9 W0 o$ X
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' P; @0 z# P* R7 d步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!+ s+ Q* \. a# P4 \. ~& L
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步骤四;开始包制成型
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步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅- J) @7 {2 c& H6 N7 @6 q
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
8 x7 p. c/ ]: z: A这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!
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[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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