版主评語: btta

连图了，下次请注意。

; c+ P5 n' b! W

. ^- w! G: q7 l1 o+ L# l3 Y1 L% i4 q
/ Q4 M0 X/ q2 B5 e* x/ B
$ h/ o# L4 g+ G( E+ |- H
; w. k3 K7 [! V6 h5 q! [; k' d, g: ^

+ ~) t/ x3 {5 ?# l1 P0 T1 {. M" K- @* m! ^* b) s' H( e- [
1。半边鱼去肚去鳞洗净，抹上盐腌片刻；; D- A4 \& G% s9 H$ i1 u) g; ]( N4 `. R
2。热锅冷油，煎半边鱼（为防止粘锅，可在鱼上扑上干粉，再下锅），煎后盛盘；' p, w" m( l+ `( E* R5 b8 Z. ?5 P
3。锅内放少许油，爆香姜葱蒜，下番茄、精盐、白糖、味精、少许汤，勾成茄汁，淋在鱼上即可。) n. d4 f" |3 d
4。切西红柿片片装饰 打开类似心型 3颗心 呵呵
# T- w* G* s# Q* A- a忘了葱花 撒上撒上。。。" @8 g3 j: y$ \

, n7 c- y" ^# ?' i( Q; u/ E[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-10 06:54 AM 编辑 ]

看少去就有味口,不论是颜色还是营养搭配得特别好,感谢楼主的介绍这延美味!

很漂亮的一道菜啊，过程也挺简单的。可我看了半天也没看出来那到底是条什么鱼。