版主评語: btta

请补图后重新发表。

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自己喜欢吃油炸的肉食，所以就捉摸了这个菜。
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主料：猪里脊  250克* a6 P; t% N" W! X% Y
辅料：番茄酱  淀粉  蛋白一个  盐少许  胡椒粉少许  鸡精或牛肉粉或味精少许9 P3 T* Y0 W: }4 Q$ w! ^& X
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做法：将里脊切成色子块，大小依个人爱好，然后放入蛋白  盐  胡椒粉及（鸡精或牛肉粉或味精），加入淀粉，伴均。
2 K% X# ~6 ?) {2 y         锅内放入油，烧开后，将搅拌好的肉丁放进去炸熟。捞出。
+ \5 F+ S/ N; n/ e% ]4 F         锅内放少许油，将炸熟的肉丁放进去翻炒，加入适量的番茄酱（依个人口味），炒后装盘即成。& n4 A$ q' [- k" g3 b7 y' ]3 j
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特点：色泽鲜艳  酸甜适口  口感甚佳  （仅为个人意见  呵呵）
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0 \+ O/ O6 V& F! L6 U还有一种吃法，就是肉丁炸熟后，直接装盘。炒好一碟花椒芝麻盐（就是把花椒粉  盐 和芝麻放在一起爆炒一下，要用干锅），蘸着吃，也不错。
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-9 04:43 PM 编辑 ]

没图啊,要扣分的.你要倒霉了

晕哦  还要做出来然后照相吗？
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好麻烦哦   下次不发了  还要扣分？惨了