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不用油滴酱香排骨，简单又健康。1、把材料准备好. t; o! V) g: j  C- s4 S! B8 K

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" y6 d& P- N) d6 V; L2、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。
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6 I2 _' u+ z+ w7 l/ u/ T3、捞出排骨，并用清水冲洗干净。
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: U  l6 E, Y+ v) Z7 Z# Z4、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。 * E5 C& [( C1 ]6 T; f' }8 I$ z) s
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5、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
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8 v4 G+ ]0 o2 v$ }% J6、再加入冰糖。
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% C! g1 ?# L; h  ?* l2 F2 f7、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。
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9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。8 f; ^1 G9 U9 w+ ]/ D+ O

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10、煮至收汁，就可以调味上桌。做法虽然简单，但却非常香浓入味。 并且全程不用油，非常滴健康。1 \7 [) g: p6 P( |. h$ k

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最喜欢吃排骨了 但是没有电饭煲，用高压锅能行吗

简单实用，方便快捷，是好吃懒做的吃货首选！

这两天不知道吃什么好，谢谢楼主啊，准备吃排骨了！

楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊，明天一定要做来吃一吃，可以作为自己的招牌菜呵呵。

学习了，我以前做还要过油，这次用楼主的方式试试，不用油应该非常的健康。

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；