# u% c+ Q0 L( f, P% D% u 1 W' u8 h% f  ?( A3 D$ z
1 准备好主料。 7 G8 [( X2 J- V3 I# u
7 v5 g; ~: g  d# i5 t
: l2 y+ h7 H9 C# r; W; [7 f$ p
' I. H7 o1 d/ m$ Q5 H# u# a
2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。 ) F. n$ n7 X4 L' B& K; o9 D

( y% T, {( }1 P3 z, O; V4 W4 A( @0 M; ?! Y* x  S$ K: T8 a* a! x) }
, T+ Z7 w0 W1 t3 S2 L+ S) j* w
3 油条切成2cm的段。 7 }3 G4 W9 T: z9 f

0 s3 N5 Q3 R- b/ V5 ?; G+ ^& k! J* l. g
" A  B5 q$ i: }! @. u" ^( k) i
4 大蒜剁碎备用。
: w0 Z) \3 e) F ! N1 `, O5 g4 c3 i# v$ h: s
, I  y7 E' b, W4 r- J. q
1 e% u$ `7 z- A+ G: \- j
5 油条和黄瓜放人大碗中。 : C2 k% x% T% U( E( V  K) I

7 b- n5 i( h5 u! ^( S2 ~: w  d8 q- F' L; g9 G& |6 \
  }7 M0 A8 C2 n2 Q, U
6 芝麻酱加入盐用水稀释。
/ R# e& E: {5 W2 A$ u
, i, S! c9 y6 P, b# l" C% {, f- v' T$ {" E; f2 b" p9 e

' r; ]" J$ F: ^  G/ Q9 C" ]7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。   l* v' a- l9 R9 q/ t; U/ K( B
' V: C* [$ x" ]/ g5 {* z4 f

6 {' E# i: Y/ t4 X7 r3 n: A4 g
, c- c8 [# T5 v( E5 A. k5 Y  m8 倒入适量的生抽。
7 U1 C# m  n; U0 ?5 S0 f . f+ f$ j4 |  {: R  F
1 u& i: L" g5 ~. T4 ~2 h# u
' o6 A5 z/ l+ c' c, j# I$ o( W
9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 : Y4 W, @5 n; d2 G; `

0 c! J1 j$ h' q! L* F. Z# |4 e3 A5 Y' B. F9 l, M8 [' q

+ p' d/ v- D: R, j1 n) T10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
$ g4 E/ N/ g% W5 E6 X
! Y% o+ n0 N) D$ [4 r; C
! z, K+ y* B1 g" Y 7 a1 ~# Q4 w) d  L  ^; d' i
11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 & }) ]5 `$ n( x7 o: \

, a+ I( o" m3 r; X2 ^% o* C/ p6 \

( _5 x5 s3 h+ ~1 |7 ^7 ^12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。
- S3 E* i7 s  L8 n
0 b4 T7 P$ Q3 _" M9 T5 H6 g

从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错