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- L6 B% \' Y3 y7 }( P; e烹制方法　
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材料：金针菇
- j& d- ?2 s2 ^# N8 ]0 M6 w调料：盐、酱油、辣酱  `: {# ?4 Z* |' B
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$ u1 c3 m5 t# G8 D7 C  E1　将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。( i) ^2 S5 g  S1 F3 b* y
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7 f6 o8 A. V/ p* L4 Q# j8 R2　锅内烧水，水开后，放入金针菇，微焯1分钟；期间加点盐调味。7 N( f8 u* G1 `* g2 O
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3　将焯熟的金针菇放凉，加上适量酱油，辣椒酱。
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4　拌至均匀入味即可食用，也可以放入冰箱中稍微冰一下。

这个菜口感还可以，但是建议肠胃不好的人。少吃。或者不要吃。不容易消化的。

凉拌菜关键是这个料要拌的好。个人比较喜欢酸酸甜甜。

金针菇凉拌很爽口，清火的，胃凉的人少吃些

做法很清淡，我们这里都是黄瓜和金针磨一起拌，酸酸的吃着很过瘾 还解酒！

凉拌金针菇,真没想到金针菇还可以凉拌啊，这个不错

一直不习惯金针菇的味道，不知怎么回事。感觉怎么都不好吃

这人菜不错，是饭店里的常菜。个人不太喜欢。

这菜喜欢吃，可以学习下，自己动手弄下，

这个做法也太简单了
! W8 P4 {0 H5 R3 Y4 A: D+ U感觉不会好吃吧
! I+ ]6 l0 l) s5 ^7 y呵呵