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7 S* ~8 [" t. f+ ?# u+ e3 q烹制方法
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( U _& b; z" |( a" i) z7 |5 l材料:鸡蛋(4只)、甜玉米(2根)、黄瓜(2条)、苹果(1个)、盐焗杏仁(50g)、柠檬(1个)
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调料:刀嘜特级初榨橄榄油(2汤匙)、白砂糖(2汤匙)、盐(1/2茶匙)
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1 柠檬对半切开,榨汁;加入橄榄油、白砂糖和盐混合均匀,待用。
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2 鸡蛋洗干净,放入小煮锅里煮熟;捞出后放入冷水中浸15分钟,剥壳,切成小块。
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& _$ h( f7 ~! M3 c6 }$ ~0 ~3 黄瓜洗干净后,切成薄片,苹果洗净后切成4份,挖去果核,切成薄片。
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/ W6 {. b0 f9 K4 用水烧热煮锅,水滚后放入玉米粒,焯1分钟左右,捞出;用冷水冲一次。
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5 将所有材料放入大碗中,淋上柠檬汁橄榄油,混合均匀,撒上盐焗杏仁即可。