【食神大赛第二届作品】自制私房菜--可口醋调花生米
% Y/ W8 _9 L3 |名称：醋调花生米
+ n- D0 j9 r( G& Z6 l* T6 }/ l/ f( ]口味：香 可口: W9 d, }- m. v7 [1 z' i
主料：花生米  及黄瓜2 I9 l$ t; q" e9 m: _) L( h* o
辅料：香油 ，盐，蒜，姜，陈醋，八角，花椒，鸡精调料。
" C2 Q+ x0 a" h* U做法：' n9 C$ G5 ^$ N8 T( |3 `/ h
1洗花生
4 z  S! ^3 C2 W3 h; F4 X2将花生，八角，花椒放入锅内  沸水开煮 10分钟
1 Z; ~& j6 o) @: D  W% y3将蒜，姜切成碎末 放入小碗，加入陈醋，香油，盐，鸡精调料一起拌匀
9 U/ C0 x1 f; i2 S8 O9 T; b; ?$ e* w4煮好花生后控水5 m% `2 @" d3 d: W3 y/ }8 p: h
5把花生 和调好的料一起倒入碗中 拌匀
0 L/ L8 u% l- Z8 R7 n4 ?8 e6想吃冰爽口感的就放入冰箱…… 你懂的。
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4 q. }! F  z' w7 ?功效：保护心脏 提高智力 润肺止咳 7 w9 d+ K# _6 o! o2 a
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2 @& X4 i3 V! U5 @+ @; @1 h2 C个人点评以及注意事项： 我从小到大吃的可口凉菜，由于今天没有黄瓜了，有点小遗憾，不过大家学习方法后自己做吧，简单易学，香味可口哦。  初次发帖请多多关照。[attach]1934728[/attach]
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[ 本帖最后由 韋尐旭 于 2012-4-19 23:45 编辑 ]

说句实在话，你做的这个菜一点技术含量都没有。2 j- d5 n1 m+ ~" i/ z0 y
不过比赛是公平的，你的帖子符合要求，既然能够参赛就算是支持我们饮食区了，并且你从一个什么都不懂的新人能够学会使用图床，这个分加给你也是应该的，希望下次能够做出一些好的作品。让人刮目相看！( b$ @: m/ h% `2 W: a1 j8 O) {
重在参与！

这么做花生米，确实简单了一点，如果真是想节省时间，用微波炉叮一下，撒点糖和盐，下酒快又好。

汗~~好简单的菜啊，个人认为用油炸花生才更考验功夫，虽然我没做出过合格的

就是拌花生吗，我也经常做的，最好还是能够放点菠菜啥的，这样也更加好吃一些。

正如版主说的，一点技术含量也没有，但我欣赏楼主的重在参与的精神。