经典红烧肉： 4 ?  X" I  s7 ~9 k0 L# s8 k

% _5 X6 u- q# V3 q- a' `2 s原料：五花肉700克，鸡蛋6个，雪碧1听，干辣椒5个，葱姜各少许。
& P7 E; L# T% t  m: L调料：生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺（分两次用），冰糖5颗。 + c5 B- @) w( e* ^/ c
料包：花椒2茶匙（分两次用），小茴香1茶匙，八角2颗，豆蔻1个，桂皮1块，香叶3片，丁香3粒。
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* C, \( F; ^! Y3 H9 r; l做法： 5 q3 J6 P+ l# \4 x/ q

0 n; x3 v: E1 {" s" @1五花肉切成块，用清水浸泡洗净。4 i$ r" S) `0 c1 |

' n8 X$ A. N* _* S. E2、锅中加入清水，放入1勺料酒，1个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇去浮沫。/ O0 X/ ?7 _# @5 X4 N) e7 I
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' y+ p1 I; G3 j7 `7 h3、把焯过水的五花肉捞出控干。
& Q9 Q7 V; g0 ]+ G. W" r) m2 q4、锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄。( M0 y5 ?/ M$ @+ B- o! L
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! W% W6 Y- h- r5、锅中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒匀炒香。 1 ^. l& q; u( H4 e
6、再加入一听雪碧，如果肉多，可以用清水补足。水量稍稍没过肉为宜。 ( U: ?/ j* _, M6 w! t
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7、把料包混合放入调料袋中，投入锅内。
. Z! ?8 e- T( y4 p5 L8、放入5个干辣椒、2片姜片和冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮1个小时。
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9、1个小时后，放入6个熟鸡蛋。 $ R" w; @. [4 E$ P
10、如果不够咸味可以此时加盐调味，我试了一下味道，够咸就没有放盐。盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可。
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做法有点象可乐鸡翅，但放鸡蛋又有些像卤菜，确实有新意

为什么鸡蛋会变那么小？雪碧5花肉？有创意

拿雪碧做肉挺有创意的，我还正想的拿雪碧能做什么肉吃呢。谢谢楼主了。就是最后一幅图片明显就不是你做的啊。鸡蛋怎么变成鹌鹑蛋了？

雪碧进去以后是什么味道？这放鸡蛋又是有什么特点。求指点

之前听说过用可乐作菜的,拿雪碧还第一次看到

做的太好了，看着都留口水啊，

用可乐烧菜试过，还不错，用雪碧真还是第一次见到。

呵呵，可能楼主做出来的卖相没有那么好看，才补一张完成图
4 @- P: e+ ]8 e+ I( S, |不过放一听雪碧会不会太甜了?

用这种雪碧去烧肉，味道一定不错的，以后我做的时候要试试。