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交流特点椒鸡干锅制作

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交流特点椒鸡干锅制作

                                                                
版主评語: btta
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" m- X. a( V' T! i1、准备好一只整鸡,要肥点的,最好是阉鸡,别开肚,将鸡油撕不(备用)。在外面抹上盐。
+ O$ s% k) h9 P$ I2、将红枣香菇洗净(量自己把握,想吃就多放点),将干辣椒洗净切小块,切好姜(片丝都行)。一起放入碗里,加入将适量酱油(或老抽),放入适量盐,鸡精(或味精)。拌匀后,全部放入鸡的内腔,后用牙签将鸡肚“缝合”。
7 h; \7 R6 d) O: F8 D& z3、将缝好的整鸡放入电饭锅中,放入刚撕下的
3 y  u" v$ m0 A  X) x5 o
. L- g4 b: Y9 l- j[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-28 12:27 PM 编辑 ]

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向色友说明

今天刚学着发帖,没写完不知道怎么就发出去了,所以想交流制作方法的朋友请看另一帖,那我已经写完了的。

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