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[热菜] 雪豆炖猪蹄[11P]

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雪豆炖猪蹄[11P]

做法很简单,猪脚剁成小块,加老姜和头天用冷水发好的雪豆用压力锅压35分钟,再配上辣椒蘸水就搞定了哈!!!! 8 X- X" \0 P# v' A5 Z

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在我们浙江有一道黄豆炖猪蹄,也是很美味!
$ K7 u, B' g* ]' V雪豆是否就是我们这里的黄豆,有点搞不清楚!0 b, \) p5 g8 y# ?  A
不过看起来很像!煮好后,撒上一把葱,更是色香味俱全!

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我想问的是哪和雪豆放一起的黄色的一坨东西是什么东西?

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猪蹄诶,据说熬汤可以大补男人的那个,可以多喝啊,有助于回复精力

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这种做法还是非常不错的,但不知道好吃不好吃啊。
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  • rnnn 金币 -3 万能回复 2012-3-14 12:04

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炖猪蹄是很家常的菜,但是看图片里面,毛没有拔干净啊。

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这个大豆具体叫什么我还不是很清楚,但街上买的到很多是经常见得,不怎么好吃。

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昨天做了一次,盐放少了,口味还是挺好的。
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  • rnnn 金币 -30 复制回复 屡教不改 收回ID! 2012-3-14 22:48
  • rnnn 威望 -2 复制回复 屡教不改 收回ID! 2012-3-14 22:48

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雪豆是什么豆,吃过黄豆炖猪蹄,这个没尝过。

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雪豆是蚕豆吗 不过跟猪蹄放在一起 似乎什么都好吃啊

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