糯米卷

冰箱里有吃剩的糯米饭，突然想做糯米卷试下，没有什么配方，所有步骤和材料都是根据自己想象出来的，结果做出来的成品没有当初想象的好，不知是中间哪个步骤做得不好，请各位美食家认真研究找出问题所在，比D意见拉。下次一定做得更好！
' [0 D4 }$ h/ m3 L9 m) |" {1 H
" t0 ]  e* f; J% N$ @2 c7 I+ M; q, @; J8 _" X
面粉加一少匙泡打粉少量盐用温水揉成面团（我只揉了一会，不知要揉多长时间才最好呢？），用保鲜膜包住面团醒半个小时1 s, r9 V5 r5 T* r1 T$ G6 G' ?, V6 q

( _/ U2 u# @, k0 y  A% c/ t腊肠粒、虾米粒、花生粒、盐、五香粉和糯米饭拌均匀- V% @* w, i; a! F- k8 h
' B- H1 n2 j0 u
面团杆平，放入糯米饭包成长条形
1 W0 z* {7 b  P$ [2 V6 p
1 r& Q) F/ m8 p+ S5 u) r  K% F放入锅蒸20分钟
7 Y; A2 p; z' s) I% _8 `3 ]; @' k8 w! z1 H' h
糯米卷的馅还挺好吃的，但那个皮就没有外面卖的那么松软，究竟点解？请专家帮我解答。