• 1
  先把白菜洗净。
• 2
  切成小块。
• 3
  葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

• 4
  锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
• 5
  先放入白菜帮翻炒。
• 6
  炒制白菜帮变软。

• 7
  然后放入白菜叶翻炒。
• 8
  倒入调料汁翻炒片刻即可。
• 9
  出锅装盘，即可享用。

[ 本帖最后由 tiger540 于 2011-12-15 18:12 编辑 ]

是蛮简单的  太没有技术含量了  这种菜不用学啊 ！~~~

其实我一直认为越简单的菜就越难做，冬天了大白菜成了主要蔬菜了。

很好，适合我等之辈，好吃有营养，味精就免了吧。楼主上个图。

对阿，这种材料和做法都简单的菜反而更难作好，

这种菜看着好做，实际上味道很难掌握，我原来在饭店吃，回家自己连土豆丝都没弄成

这道菜非常开胃，关键的步骤说放多少醋在里面。太酸了不要吃，太少了没味道。

哈哈，这个菜我也会做，只不过有的时候盐和糖的分量不容易掌握，味道不一定十分的好吃罢了。

看起来蛮简单的，不知道做出来是什么问道，有机会要尝尝，谢谢楼主分享！

简单但是不容易做好，越简单的菜月不容易做好