豆豉鱼卷

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3 {3 N3 ?- i; V/ I做法：
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6 m$ y) y' P: Q9 T' ?1）超市里买来的现成薄鱼片，顺着长的方向切一刀，分成两段。切姜丝，胡萝卜丝和芦笋段儿，用鱼片卷一些蔬菜进去。
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2 m7 V( R( K% N) A0 U2）全都卷好以后，摆到放在烤盘上的铝箔纸里。
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/ k3 K' j7 D# s# k7 y* R+ c/ r% Z3）上面浇一些自己喜欢的酱汁，我用的是料酒，蚝油，酱油，糖，和稍微压碎的黑豆豉。% L9 M( \& h. f( Y3 n
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4）把铝箔纸四边提起，密封，放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤上15分钟左右，或者直至鱼片烤熟。取出鱼卷，把烤出的汤汁倒入小煮锅，加点儿水淀粉勾芡煮煮，浇在鱼卷儿上即可." k3 S2 |+ k- p: r7 [" j( s
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