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酱炒西葫芦

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-15 20:38  只看该作者
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酱炒西葫芦


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原料：西葫芦、豆瓣酱、鸡精、糖、油、料酒、葱姜蒜末、肉、水。 , }, C. O! V; D4 E+ u& E

* O* L4 X1 i; P' }2 i* R& N做法：西葫芦去籽切片。肉切片。5 _+ Q! O4 S) m8 W2 H$ C

* E+ I( [. e: C! ?* W锅烧热放油，煸炒葱姜，放入肉片烹入料酒。
* h& C1 _6 T; L8 ~. R4 b0 z9 J3 a" V1 e- l4 x5 r0 h8 P! t
放入西葫芦片翻炒，炒至八分熟时加入豆瓣酱，加少许水（高汤），炒匀出锅。
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  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦！ 2007-3-15 20:55

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