印尼，北苏拉威西省某小镇菜市场。美食家搜奇之处，雨林美食令人毛骨悚然。


印尼美食……以气味浪漫的南洋香料和热辣的胡椒是印尼美食的基本调味。


对大部分的印尼人而言，稻米是其主食，但越向东部西谷米，玉米，檥薯和蕃薯则逐渐取代稻米。


印尼四周广大的海洋及境内许多淡水养殖场则提供丰富的海鲜食物，而印尼人独特的烹调方法，如将海鲜包里在香蕉叶里再加以蒸烤等，无不令人食指大动。


用"辣"字足以概括马来和印尼菜肴的烹调风味。


然而，这并非意味著所有菜都有红辣椒。


此类食品以口味温和的咖哩、椰子为主要原料。


蛋糕和酥皮糕点也是非常有吸引力的马来和印尼菜肴。


马来和印尼菜肴中常有花生酱，例如花生酱为佐料的炸豆腐和蔬菜。


沙爹是当地人和游客都非常喜爱的食物，它是在木炭架上烧烤的汁多味美的咸肉或禽肉串。它也以花生酱为佐料。


印尼，北苏拉威西省某小镇菜市场。美食家搜奇之处，雨林美食令人毛骨悚然。


































[ 本帖最后由 wbl198091 于 2011-10-1 00:22 编辑 ]

那个狗杀的真有个性 还有蛇就挂在菜场 好像还有蝙蝠 这真是 国外人看到中国人吃狗肉 内脏也是这种感觉吗

倒数的3、4张应该是斗鸡，怎么也混进来了。

...那是狗吗，我还以为是啥猫科
山猫豹子呢，太吓人了，姿势真给力~

那些像是猪的黑呼呼的东西怎么都捆在一起呢，难道是死的吗，还没退毛啊

这个我还真不敢吃啊 太吓人了啊 看那个小狗真可怜啊 直接考了啊 还有那老鼠啊 服了啊

看起来很恶心的样子，还有那个蝙蝠你敢吃嘛！我反正是不敢！

黑呼呼的东西，还有吃蛇的太恶心了真是饮血茹毛的地方

貌似还有猴子嘛 印尼人吃的东西是不是太广泛了些

這樣的販賣方式 真的是可以證明賣的東西非常新鮮