甜甜圈

早就想做甜甜圈了`~可是一直懒得做..1 l3 c+ a% K2 L. G! H
今天我可是起了个大早,下了决心做了2样东西~哎....忙死我了,忙死我了~~~; B) F. H9 r# U
做法:就象做面包一样,把它们混合,揉成团,就OK了~!- w% H5 N* l) Y1 ~! Z3 p5 V1 d
然后开始摔面团,摔10~15分钟,就放置在温暖的地方,发酵1小时~~, t* A3 i% \8 c, n8 ]( a
有的甜甜圈上面是花生碎屑;有的是五谷,我顺便炸了些,捣鼓上去了;
* |& p4 C7 ~- \0 I$ i  }$ f有的就是单纯的在上面撒些糖粉;有的直接就是巧克力~& O& i* i: \/ R8 N; F
反正味道嘛?!还用问嘛~~当然是爽拉!!!哈哈~~(热量呀热量呀.........)9 h# W  G$ J8 a7 m8 B1 Q
巧克力霜饰:巧克力少许,适量的牛奶,加些黄油,小火煮融化~就OK了~
" d6 i0 u) ^$ t& T总结:" i" c3 s4 \  q  D% l
1.面团不能擀的太薄,会影响其膨胀的高度..; g$ W5 t! G# k4 R
2.一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,里面却还是不熟的..
6 i. ]5 N9 c, y, ~1 d  G3.上色问题,要炸到比自己想象的浅些,因为余热会将它的颜色加深的~如果不注意,就会炸老,影响口感..(我有几个就炸老了)
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圆滚滚的甜甜圈加上我的小盆景~~`8 ~/ a" g' ]  Z* G4 l7 S
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每个都来张特写吧~~哈哈~~
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炸完后的样子都变了~~因为拿的时候么的注意...哎... ( m3 R9 A' w% f; a! `8 h7 c" l

* s) ^) g# y% l中间的小块...巧克力外面裹上了一层花生碎屑~~一口一个,就酱紫么的了~