天生是个荤食者,所以肉肉对我来说是百吃不厌。今天烧了个粉蒸排骨来解谗,结果一大盘,3个人全给吃光光了!
8 }! k5 ?1 f5 K# f
材料
# N( g. A$ w% e) v8 l" P 1:排骨、五香蒸肉
$ P' h, N4 ~3 P
粉(超市买来的)
& [' _7 y+ M A) E4 R
2:盐、酱油、料酒、适量热水
2 `9 z: O* O. m' S 步骤: % w# u1 V5 C3 g1 w0 e7 _" I0 K
1、排骨处理干净,拌入一半蒸肉粉,将材料2混合后加入。2、将剩下的一半蒸肉粉全部加入,拌匀。
. T% A" F- n7 { w" U o 3、上锅隔水蒸30分钟(先大火,后中火)。
8 A( z- a( W; J0 Z' S 4、出锅装盘,撒上香菜即可
. ^+ ^/ B7 P: p) ?
6 K( \6 z' H( O& E2 z
1 t! p% F; v$ E1 Y6 M
* }: E5 Q/ ^3 P; y* ?3 B! a+ a
9 b( R% \ ~8 ~+ O4 ^3 o5 a/ u/ \
$ p3 G- h c% P l' _. K
' y0 X6 ]2 W! e
% n* i5 N8 k- q6 `0 R
+ C5 Z# c7 y( a$ S; e
' t, A% T. C0 {* m t! N# @
" o; i/ E) e- O6 M! M( Q6 g g
" O4 l7 _; H; A% V# V3 R
' ]; G9 N" P U
+ b7 g7 ? C: B) [6 K9 X+ W' b
# f3 `4 t. X' m* x
[
本帖最后由 btta 于 2007-3-9 03:34 PM 编辑 ]