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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:  w. a" e: J" Q+ f* b8 b- }6 ~
鸡蛋:2个: r: `  _, x" h7 p5 O
白糖:40克
6 ^8 _# c$ H$ p牛奶:250ML(也就是一小盒)- G. U* ^# l7 P
布甸粉:50克9 N1 C* r$ }0 F- h" Y1 U
可可粉:15克- Q* b  ~. @" D( T( L: O
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
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" c4 J. m2 P3 n步骤一:
1 n% p/ q8 h' `4 z3 k0 s1 s牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。' V8 }; Q6 b8 x% a, M1 B# k9 o
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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# _. F+ t( a! o, p# g步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。* G7 H9 I9 D) N" Z

* G1 H* h2 a1 @* u) N7 j+ o
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/ O7 B3 m* w8 l/ g$ Z步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
; K( p; N/ @* ~3 G( ?' j+ G8 g3 T/ D. w0 K' I/ ~8 h  }
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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