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+ H4 [; I; d, f# `低筋面粉:100克
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8 S: A. o* N' B! x1 k7 G玉米淀粉:1大勺
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细砂糖:50克
( q: E) y) Y* f- T1 \0 W. m( Y7 s/ b ?
鸡蛋:1个
c. M6 h8 L0 x7 `( z8 w9 I. p) `
2 `4 Z; e/ m% A8 {猪油:25克
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: @! ^2 E1 U0 E色拉油:25克
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泡打粉:1/2小勺
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! ] ~# ^! [( b+ N. G+ |8 X4 c6 L I* `苏打粉:1/4小勺
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9 s$ e$ T. l8 \花生粒:50克以上(将花生炒后去红衣,再入烤箱烘焙出香味,切颗粒)
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/ ?: p. P" L( e3 O6 A% q黑、白芝麻:适量,炒香
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! ~. s5 C8 z0 k4 r6 x! ], q0 YA:面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀;
& ]- p. q* v5 B* MB:猪油化开,与色拉油、全蛋液拌匀;
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1、将A过筛入B中,用橡皮刮刀切拌成一个面团;
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2、用勺子取一小份面团,搓成小圆球,沾些芝麻放到烤盘上,用虎口轻压按扁。
4 g3 A3 J' E( P% ]- N2 ?8 h$ H3、均匀放于烤盘上,因为饼干在烤制的过程中会膨胀,放置间距保持在半个饼干以上。
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4、烤箱预热170度,上层,15分钟左右(最后几分钟注意观察颜色,不要烤糊了)
9 B/ n( ^7 P; l; E+ W& F( z; A5、出炉,放凉就可以吃了。
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6、注意放密封罐里保存。
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9 A1 w, M, f! `" F D. \1 n老爸老妈吃后,说很好吃哦,呵呵