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松脆花生酥

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松脆花生酥

0 g. w& ?% R- Q  W2 `! X1 |; X

+ H4 [; I; d, f# `低筋面粉:100克0 o* g9 @) x! P

8 S: A. o* N' B! x1 k7 G玉米淀粉:1大勺$ [3 `! ~7 \' D! {  ]$ W
. A, D! V' C1 N; k6 J, W
细砂糖:50克
( q: E) y) Y* f- T1 \0 W. m( Y7 s/ b  ?
鸡蛋:1个
  c. M6 h8 L0 x7 `( z8 w9 I. p) `
2 `4 Z; e/ m% A8 {猪油:25克6 k  K( d: r+ J6 ?# l1 J6 w0 \

: @! ^2 E1 U0 E色拉油:25克* L7 V0 s' X* q% W! ^3 E6 e4 x# h0 ]
2 M6 n! Y0 ]: e* ~  D+ p
泡打粉:1/2小勺
4 `* w% h4 }4 B/ H3 N, h+ T6 }5 q
! ]  ~# ^! [( b+ N. G+ |8 X4 c6 L  I* `苏打粉:1/4小勺# \7 h! G" m6 f8 z" Q! x

9 s$ e$ T. l8 \花生粒:50克以上(将花生炒后去红衣,再入烤箱烘焙出香味,切颗粒)
# X9 H1 C$ T0 V. i* x3 j, }* Z6 e+ D
/ ?: p. P" L( e3 O6 A% q黑、白芝麻:适量,炒香2 C8 X2 }/ r' y( w7 f
( Z$ @5 m# b, L
————————————————————————5 @3 a" L1 r" ^4 |. B$ o0 i

! ~. s5 C8 z0 k4 r6 x! ], q0 YA:面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀;
& ]- p. q* v5 B* MB:猪油化开,与色拉油、全蛋液拌匀;  E4 _* M$ f9 ~
1、将A过筛入B中,用橡皮刮刀切拌成一个面团;% H  Z( P' j0 G8 v* G5 A7 o+ L
2、用勺子取一小份面团,搓成小圆球,沾些芝麻放到烤盘上,用虎口轻压按扁。
4 g3 A3 J' E( P% ]- N2 ?8 h$ H3、均匀放于烤盘上,因为饼干在烤制的过程中会膨胀,放置间距保持在半个饼干以上。7 T& T5 i0 n3 k7 o0 o
4、烤箱预热170度,上层,15分钟左右(最后几分钟注意观察颜色,不要烤糊了)
9 B/ n( ^7 P; l; E+ W& F( z; A5、出炉,放凉就可以吃了。( V' v& h) D$ g2 z% f0 _
6、注意放密封罐里保存。
) ~! S% \+ x' F. q; r————————————————————————
4 A) w' S5 e) i7 g- |
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! j* N0 \5 _7 k# d  L5 r7 w: b& i  J
9 A1 w, M, f! `" F  D. \1 n老爸老妈吃后,说很好吃哦,呵呵
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  • btta 金币 +20 发帖辛苦啦! 2007-2-27 17:12

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